ちょっとワイルドなタラモサラダレシピあり

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おいしそう！

茹でたじゃがいもの皮をむき、フォークでつぶし、たらこ(あるいは明太子)やマヨネーズなどと和える、というのが、タラモサラダの定番レシピ。ところが今日は、新じゃがを使ったため、皮をむきません!! つぶしません!!皮ごとパクっといく、「ちょっとワイルドなタラモサラダ」。じゃがいも特有のホクホクに、シャキッとした皮の食感が加わり、これまでなかった新感覚のタラモサラダに!!皮ごとなので、栄養もたっぷり! ......