ゴーヤと塩麴豚の揚げ餃子レシピあり

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おいしそう！

今日のテーマ食材は、ゴーヤ。ゴーヤが苦手な娘が林間学校に行っているため、鬼のいぬ間 (?) を狙って食べちゃおうという作戦です。冷蔵庫にあった豚こま切れ肉を塩麴で漬け込み、塩もみしたゴーヤとあわせ、揚げ餃子にしてみたところ、う、うまい!! 最高のおつまみだぁ!!これならゴーヤ嫌いの娘でも絶対に大丈夫。塩味がついているのでそのままでもいけますが、ラー油、またはタバスコなどをかけてあげると、おいし......