マッシュポテトとカレーの重ね焼きレシピあり

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おいしそう！

カレーがあまってしまったとき、どうしていますか?「焼きカレー」「カレードリア」「カレーグラタン」「カレーうどん」「カレースパゲティ」「カレーサモサ」などがすぐに思い浮かぶでしょうが、ちょっと変化球のリメイクレシピを試してみてはいかがでしょう。それは、フランス料理の「アッシェ・パルマンティエ」。イギリスでは「シェパードパイ」や「コテージパイ」と呼ばれている、マッシュポテトとひき肉の重ね焼きのこと。......