豚肉とじゃがいもの白ワイン蒸しレシピあり

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おいしそう！

ストウブの鍋をあけると、きれいに色づいた薄切りのじゃがいもがびっしり!!その真ん中にスプーンを入れて掘り出すと、ゴロッとした豚肉の塊があられる!!!そんな驚きに満ちた料理が、「豚肉とじゃがいもの白ワイン蒸し」。玉ねぎの薄切り、フライパンで焼き付けた豚肉、ハーブ、じゃがいもなどを重ね、白ワインを注いで蒸し煮にするだけで、じゃがいもはホックホク、お肉はとろけるようにやわらかく、玉ねぎの甘さと白ワイン......