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大学入試センター試験まで1週間!!最後の追い込みに入った娘のために作ったのが、「もっと頭がよくなる納豆ごはん」。納豆に含まれるレシチンやビタミンB群が記憶力・集中力を向上させることは知られているけれど、もっと、とはどういう意味?、実はこれ、今話題のオメガ3脂肪酸を豊富に含む紫蘇油入りの納豆ごはんなんです。生活習慣病予防やダイエット効果で注目されるオメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)は、脳の発達や維持......
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