根菜たっぷり!! 合格けんちん汁レシピあり

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おいしそう！

今日は節分……。関東の一部の地域では、けんちん汁を食べる風習があるのだそう。うちの実家(横浜)あたりにはない習わしだけれど、縁起物だからと、作ってみたのが、「根菜たっぷり!! 合格けんちん汁」。 “がんばれ受験生! 応援レシピ”シリーズの第23弾で、食物繊維やビタミンが豊富な根菜によって免疫力をアップし、受験生の大敵＝風邪やインフルエンザを予防するのが目的。 ...