レンジで作る!! ほぼカボチャだけサラダレシピあり

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おいしそう！

1/8だけ残ったカボチャを何とかしなくちゃ、と思ったのだけれど、目ぼしい食材は何もなく、唯一使えそうなのは常備野菜の玉ねぎだけ。でもね、これだけあれば充分。カボチャをチンして熱いうちに顆粒コンソメを加えて味をふくませ、玉ねぎもチンして辛みを飛ばし、マヨネーズと和えれば出来上がり。かぼちゃしかないときは煮物にするのが定番だけれど、たまには、こんなレシピもいいんじゃない!? ...