塩鶏とたけのこの自家製肉まんレシピあり

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おいしそう！

今後うちの名物料理になりそうなのが、「塩鶏とたけのこの自家製肉まん」。偶然の積み重ねからたまたま生まれたレシピなのだけれど、これがもう自分でも驚くほどの大成功！そもそもの始まりは、妻が今が旬の筍(たけのこ)をいただいてきたこと。たけのこごはん？土佐煮？酢豚？青椒肉絲？いや、肉まんもいいなぁ……。冷蔵庫を覗くと、そこにあったのは、鶏ハムにしようと思い、塩と砂糖で漬けておいた鶏胸肉。そして、......