コーラで煮込むハワイアン・スペアリブレシピあり

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おいしそう！

うちにフラガールがやってきて、ハワイ料理でもてなしたときのこと。「ハワイアン・スペアリブ」なる一品を出し、“ハワイロコが大好きな飲み物〇〇〇で煮込みました!”とメニューに書いたのだけれど、その答えを今さらながらに発表。それは、コーラ!!コーラの炭酸が肉を柔らかくし、独特の甘みが絶妙の味付けになる、と言われ、30年ぶりにコーラを買って試したのだけれど、これが大成功。めちゃくちゃうまくて、フラガール......