【スパイス大使】そうめんかぼちゃ（錦糸瓜）のスパイシーサラダレシピあり

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おいしそう！

そろそろ出回ってくるであろう摩訶不思議な野菜「そうめんかぼちゃ（錦糸瓜）」蒸したり茹でたりすると繊維がほぐれ糸状になるんですよそのほぐれた糸状の果肉の様子から、そうめんかぼちゃ（素麺南瓜）やそうめんうり（素麺瓜）、いとうり（糸瓜）などとも呼ばれています。我が家は「そうめんうり」と呼びます＾＾さすがに地元の大型スーパーでは見かけないのですが、道の駅などには置いてあ......