メカジキのチーズオーブン焼き　ケッパー風味

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おいしそう！

これ簡単です。チーズ、パン粉、ケッパーを２：１：１の割り合いでフードプロセッサーでまわし、塩、こしょうを軽くしたメカジキにピタッとのせ高温オーブンで焼けば完成。先月のBコースのメニューでした。 Bonapetito! イタリア料理とワインの教室　クッチーナジャンニ http://www.cucina-gianni.com ...