チキンとキノコのミルク煮レシピあり

0

おいしそう！

鶏モモ肉１枚玉ねぎ１個鶏モモ肉は一口大に切りスライスした玉ねぎと一緒に塩・こしょうをして馴染ませるその間にキノコを適当な大きさにする油を熱したフライパンで鶏モモ肉と玉ねぎを炒める（あえて少しコゲを作る）キノコと好みのハーブを入れて白ワイン（適量）をふりかけ蓋をして、蒸し焼きにするキノコがしんなりしてきたら蓋をとり煮詰める水分がなくなったら小麦粉（大さじ２杯）......