なすと冬瓜の炒め煮レシピあり

7

おいしそう！

長ナス２本冬瓜１／４個 ①なすと冬瓜は適当な大きさに切る ②油を温めたら冬瓜を先に入れ、透き通ってきたらなすを入れる ③なすがしんなりしてきたら、酒大さじ３杯みりん大さじ２杯を入れ沸騰させる ④沸騰したら、しょう油大さじ１.５杯砂糖大さじ１杯豆板醤小さじ１／４杯ほんだし小さじ１杯を入れて全体に馴染ませる ⑤白ごま小さじ１杯を全体に振ってから盛り付ける...