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シフォンケーキ型のはずし方 シフォンケーキを焼いた時。 型から外すのは「手はずし」を。 以前は、シフォンケーキ用のパレットナイフを差して ぐるりと回して外していたのだけど。 不器用な私は、ケーキにナイフをブスッと差してしまったりして(/TДT)/ せっかく綺麗に焼けたのに、外す時にサイドをボロボロにしてしまったり。 だから何となく・・「手はずしなんて無理ー!!」と思っていたけれ......
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