季節限定のヤングコーン、手軽でおいしくたべるのはこれ(笑)
★材料
(2人分)
生ヤングコーン
5~6本
バター
10g
★作り方
(5分未満)
1.
先っぽをキッチンバサミで切り揃え皮付きのままの、ヤングコーンを5~6本フライパンシートに並べます
2.
1にバターを3かけに切り分けて落として包み、フライパンか魚焼きグリルで8分程蒸し焼きにします
3.
2をお皿に盛り、皮を剥いてヒゲと身を丸ごと召し上がれ
*皮ごと焼くことで旨味が逃げません
*皮は焦げても大丈夫です
*食べる時にポン酢をたらすと、ひと味変って美味です
バター味がしっかりしてる。