手軽においしいだし茶漬け♪～♪

手軽においしいだし茶漬け♪～♪
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    おいしそう！

料理紹介

１杯で満足感が味わえる、おいしい手軽なお茶漬けです。
冷凍お握りでも、美味しいいただけます。

★材料

(2人分)

  • お米

    １合（炊飯しておく）

  • たらこ

    １腹

  • Ａ.大葉

    ２枚　（細切り刻んで灰汁抜きしておく）

  • Ａ.揚げ玉

    大匙３

  • Ａ.茗荷

    １本　（４等分に切って刻む）

  • Ａ.もみ海苔

    適量

  • Ａ.胡麻

    適量

  • Ｂ.だし汁

    ６００ｃｃ

  • Ｂ.白だし　

    大匙１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    たらこの中央に切り込みを入れて、ほぐし身にしておく

  2. 2.

    Ｂを鍋に入れて火にかけて、沸いたらふり出汁を取り出しておきます

  3. 3.

    器にごはんを盛り、１とＡをのせて２を注ぎ入れて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

＊たらこをほぐし身にすると、塩気が均一に混ざっておいしいです。
＊具や薬味はお好みで
＊夏はお出汁を冷やしておくのもおすすめです
＊冷凍焼きお握りなど使うとより簡単です

★よろこばレシピ エピソード

優しい味でおかわりしたい！

みなづきさん

みなづきさん

日々ごはんを作るエッセンスをもらって、お料理続ける励みを綴っています。