油揚げと豚肉の煮物〜とろみあんと大根おろし添えレシピあり

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おいしそう！

4人分油揚げ4枚豚こま、または豚バラ薄切り肉 200gくらいだし汁 2カップしょうゆ大さじ2 砂糖大さじ1 みりん大さじ1 1.油揚げに熱湯をかけて油抜きし、長い方の一辺を残して広げる 2.広げた油揚げに豚肉を敷き詰めるように広げておき、丸めて巻き終わりを楊枝でとめる 3.フライパンにだし汁を入れ、沸騰したら砂糖、みりん、しょうゆを入れさらに煮立ったら2を入れ弱～中火で10......