柚子胡椒風味の油揚げ入り納豆パスタ

柚子胡椒風味の油揚げ入り納豆パスタ
  1. 42
    おいしそう!

料理紹介

ねぎと柚子胡椒を加えて風味豊かな納豆パスタです。

★材料

(1人分)

  • スパゲッティー

    85g

  • 納豆

    小1パック 50g

  • 油揚げ

    1枚

  • あさつき

    1と1/2本

  • バター

    大さじ1

  • A

  • しょうゆ

    大さじ1

  • みりん

    大さじ2

  • 大さじ2

  • 柚子胡椒

    小さじ1

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    パスタをゆではじめ、あさつきは斜めに細かく切り、油揚げは細く切っておく。

  2. 2.

    フライパンにバターを溶かし、そこに納豆と油揚げ、Aを加えて炒める。

  3. 3.

    ゆであがったパスタ(少量のゆで汁も)とあさつきを加えて具と、麺とソースが絡んだら完成。

★ワンポイントアドバイス

茹で汁も少量加えるとべとつかないで仕上がります.

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住 料理研究家 エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ! 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで!毎日、朝を迎えるのが楽しみ!そんな毎日を目指してます。(笑) 今年46歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう!