我が家のみんなが大好きな松前漬け 白菜が入るとさっぱりして、さらにいくらでも食べられちゃいます。
材料 白菜 500g 塩 10g(白菜の重さの2%) 昆布(細切りにしたもの) 20g するめ(細切りにしたもの)15g 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 だし汁(200ccのお水とかつおと昆布の合わせだし1パックでとったもの) 50cc ※あまっただし汁は、煮物やおひたし、お......
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食べること、飲むこと、素敵なものを探すのが
大好きです暮らしの中で幸せな気持ちにさせてくれるものたちを、集めています。