筍の筑前煮と水菜サラダの定食レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。4月15日の朝食を遡って書いています。この日の主役は、筑前煮でした。たっぷりの鶏肉といまが旬の筍を加えています。平凡な料理ですが大好きで、季節毎に少しずつアレンジして作ります。今回の材料は4人分で、鶏モモ肉1枚、人参大1本、こんにゃく1枚、蓮根小半分、ゴボウ1本、椎茸4枚、茹でたいんげん少々、醤油味醂など各適量です。作り方は、全ての材料を食べやすい大きさに切り、鶏肉、......