ナスとポークのトマトソーススパゲティ

ナスとポークのトマトソーススパゲティへのコメント(2件)

ナスとポークのトマトソーススパゲティ、ジューシィな旨味のある味わいがとっても美味しそう♪旬の美味しい時期の味わいを閉じ込めた乾燥野菜や缶詰をお使いなのがまた素敵です☆元気がいただける一皿ですね＾＾
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2014/02/12 UP

Thanksコメント：

庭乃桃さん、こんにちは。
いつもコメントをありがとうございます。
お返事遅くなりすみませんでした。

今回はじめて乾燥ナスを使ってみました。
大根やトマトもそうですが
乾燥させると旨味が増す食材がありますね。
これが保存食とは本当に素晴らしいと思います。

今年は例年より雪が多いように感じますが
保存食があると少しホッとします。
ナスを見つけたときは
珍しくて手にとりました。
思っていたよりも普通に使えましたよ。

トマト缶はよく使うのですが
休みの日くらいはたまには
違うものを作りたくナスと組み合わせました。
冬真っ只中で気分が変わりました。
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