麻婆茄子のセット

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おいしそう！

おはようございます。10月9日の朝食を遡って書いています。この日の主菜は、麻婆茄子でした。苦手な茄子料理、先日の反省点をいくつか改良してみました。それでも仕上がりにはまだまだ多くの課題が残されています。他に使ったのはたっぷりの豚肉、野菜は黄色と赤色のパプリカ、玉ねぎ、ニンジン、さやえんどうです。副菜には、レタスとトマト。食後の果物には、梨とキウィフルーツをいただきました。こっ......