レシピブログ
ラディッシュ、エシャロットはあまり普段いただかない食材ですがお酒のおつまみに合うんですよね。ラディッシュって学名ラファヌス、ギリシャ語で「早く育つ」ことを意味し二十日大根と呼ばれるんですって、、へー。【材 料】(2人前)(素 材)・エシャロット:数本・ラディッシュ:数個(調味料)〔山椒マヨ〕・マヨネーズ:大さじ2杯・柚子こしょう:小さじ1杯・山椒:少々・オリーブオイル:小さじ1杯【調理法】?@エシ......
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