ちぢみほうれん草とかぼすじゃこのおひたしレシピあり

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おいしそう！

ちぢみほうれん草ってご存知ですか？冬の野菜で「寒締め栽培」って方法で作るんですって。そのためか甘みが強くアクもそれほどでないため、とても簡単に美味しくいただけるんだそうです。。確かに甘みはありましたが、普通のほうれん草よりきゅっきゅっとして食感がよかったです。【材料】（２人前）（素材）・ちぢみほうれん草：１／２束・しらす：適量・かぼす：１個（調味料）〔しょうゆだし〕・しょうゆ：大さじ１杯・ごま......