チキンとオクラの和風トマト夏カレー レシピあり

チキンとオクラの和風トマト夏カレー
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    おいしそう！

夏と言えばカレー！ カレーの中ではチキンカレーがダントツ好き！ 今日はしっかり炒めた玉ねぎで甘さを出して、コクのあるチキンと優しい酸味がうまみのトマトと、季節のオクラで元気の出るカレーを紹介します。 海外の日系スーパーではなぜ？？と言うぐらいカレール―が高い＞＜ そんな訳で普段はカレー粉やスパイスを使ってカレーを作ることが多いのです。 トマトから出る自然の水気が具材に絡み・・・ ......

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！