クリスマスに♪トリプルキノコと鶏肉のクリーミーソテーレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

うちの近くの一つのスーパーではえのきとしめじが買えるのでとっても嬉しい☆ いつも必ずといっていいほど在庫があるのに、この前の大雪の時はこのえのきとしめじが残り１パックずつ！みんなパニック買いしたのかな・・・（苦笑）急げ！とにか～～くこれは買わないわけにはい！！（笑）そして冷蔵庫に鶏もも肉も見つけた～～☆２枚しかないのでボリュームアップ料理で４人分にしなくっちゃ♪ 小・・・ ......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！