うま味たっぷりトマト鍋♪ レシピあり

うま味たっぷりトマト鍋♪
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    おいしそう！

今日は初めてトマト鍋に挑戦！ 随分前から名前は聞いたことあったけど＾＾ そういえば、トマトが主役のお料理はそういえばとっても少ないかも！ 今日はオリーブオイルでニンニクと玉ねぎ、フレッシュバジル、牛ひき肉をしっかり炒めであっさりなのにコクあり！ボリュームたっぷりの鍋に仕上げました。 鍋と言えば肉団子にすることが多いのですが、今日はあえてぽろぽろのひき肉のままで！ 最後にふ・・・ ......

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！