ポテトキッシュグラタン レシピあり

ポテトキッシュグラタン
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    おいしそう！

イギリスの主食はじゃがいもです！なのでいつもおうちにごろごろ～～～とじゃがいもがいるのです。（笑）キッシュは大好きですが、生地から手作りとなるとかなり時間がかかります。そこで！生地の代わりにポテトで挟んで焼き上げます！ポテトグラタン？キッシュ？とネーミングに迷ったのでポテトキッシュグラタンです！（笑）ゆでずにそのままオーブンで焼くのでじゃがいもを薄く薄くスライスするのが成功の鍵！スライサーを使え......

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！