レシピブログ
タラは本当に美味しいですね。イギリスでは生の新鮮なタラが手に入ります!今回はお魚屋さんでタラのLOIN(ロイン)を買いました。皮も取ってあるし、骨も全くありませんでした。これは食べやすい!と嬉しくガッツポーズ。(笑)イギリスと言う国は島国なので、お魚の種類は多い方だと思います。ですが、やはり骨を取って食べるというのは日本人のほうが上手のような気がします。もちろん名人のように素晴らしく骨を除いて食......
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