送別会バーベキューの特訓開始？！レシピあり

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おいしそう！

普通のお料理をキッチンでするのは大好きなんですが、バーベキューとなるとなぜかちょっと緊張します。（笑）お肉にちゃんと焦げないように調節しながら調理する。意外に難しい・・・・昔イギリスにきたばかりの頃、怖いもの知らずで（苦笑）お友達やそのご家族をお呼びしてバーベキューしたことがあるんです。その時多分１５名ぐらいだったと記憶しています。バーベキュー＝男の仕事って勝手に構図作ってた私が悪かった・・・......

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: エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。お料理を作っているときが一番幸せ！美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑）今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！