白滝キムチのコク胡麻和え

白滝キムチのコク胡麻和え
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

白滝でボリュームを出して擦りごまがコクをプラス。

★材料

(4人分)

  • 白滝

    １袋 ２００ｇ

  • 白菜キムチ

    １００ｇ

  • すりごま

    すりごま 大さじ３

  • きゅうり

    １本

  • 塩

    適量

  • ごま油

    大さじ１

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    湯を沸かして白滝をさっとゆで、水気を切って適当な長さに切っておく。

  2. 2.

    白菜を細かく刻み、キュウリは半分に切りそれを斜め薄切りにしておく。

  3. 3.

    ボールに１、の白滝、２のキムチときゅうり、とすりごまごま油を入れて塩で味を調えて出来上がり☆

★ワンポイントアドバイス

冷蔵庫で少し寝かした方がお味がなじんで美味しい。

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！