あっさり、さっぱり!白菜の即席みぞれ煮

あっさり、さっぱり!白菜の即席みぞれ煮
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    おいしそう！

料理紹介

白菜と大根おろし、、砂糖も入れていないのに甘い〜〜！！

★材料

(1人分)

  • 白菜

    ２枚 （約１００ｇ）

  • 大根

    １００ｇ

  • ごま油

    大さじ１

  • 顆粒かつおだし

    小さじ１と1/2

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    白菜は１センチ幅に切り、大根はおろしておく。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、白菜を入れて強火で焦げ目がつくように炒める。（最初、あまりかきまぜないでおくと焦げ目がしっかりつきます。）

  3. 3.

    そこに大根おろしを加えて、ひと混ぜし、顆粒かつおだしを加えて全体をよく混ぜ炒めて出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

白菜に焦げ目をつけましょう☆

エリオットゆかりさん

エリオットゆかりさん

イギリス在住　料理研究家　エリオットゆかりです。 お料理を作っているときが一番幸せ！ 美味しく食べて、小さな発見に幸せ感じて楽しんで！毎日、朝を迎えるのが楽しみ！そんな毎日を目指してます。（笑） 今年４６歳という年齢で焦る気持ちを手放して自分が出来ることをお金をかけず楽しみながら実践して歳を重ねたいなと思う今日この頃です。 食べてハッピー♪中から輝く美しさを手に入れましょう！