レシピブログ
こんばんは。 今日の晩ごはんです。 ここ最近よく作っている塩豚の茹で汁を使ってラーメンを作りました。 お正月にあると便利な簡単!塩豚 茹で汁には旨味がたっぷり出ています。 白く浮いている脂やネギ、ニンニクなど網でこして、こんな感じで冷蔵庫で保存しています。 これはもう半分使い終わった後です。 水を少し足して、2人分のラーメンが作れます。 1人分、450mlの茹で汁に創身シャンタン大さじ1弱(......
ホタテ稚貝の塩こうじ汁
ぶりのあら汁☆
ホッケのすり身の団子汁
みぞれ汁
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