ほうれん草とミョウガのさっぱり和えレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。新鮮なほうれん草が1束あったので、さっぱり和えを作ってみました。ほうれん草1束（200gくらい）はサッと茹でます。茎の方から入れて葉を入れたら即出す感じです。これで十分火が通ります。私は茹ですぎほうれん草が苦手なので、本当にサッと茹でて、水にさらしておきます。 4cmくらいに切って水分をしっかり絞ります。ミョウガ2本は細切りにしておきます。釜揚げしらすの冷凍があったので、一......