芽キャベツのクリームスープでワンプレートレシピあり

0

おいしそう！

おはようございます。やはり、寒さのぶり返しは来ましたね。昨日は昼間も小雪がちらついていました。寒い… そんなわけで、ランチは熱々のクリームスープです。今年になって初めてスーパーで芽キャベツをみつけたので、買ってみました。外葉をとって、裏の芯のところに十文字に切り込みを入れて使います。しっかり切り込みを入れても、煮込んで崩れることはないです。柔らかくて苦味もなくなりますよ。レシピです。......