少し早い土用の丑の日レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。昨日は、少し早い土用の丑の日晩ごはんでした。土用の丑の日と言ったら鰻です。その鰻が最近すごく高くなりましたよね😭 私は今回のお買い物マラソンでお安くなっているものを買って、次女宅と分けっこしました。1人分をもらった感じです。鰻は酒蒸しした後に、少しだけ手を加えて高温のトースターで表面を焼きます。これをするとしないのとでは美味しさが大違いです。柔らかさの中に香ばしさ加......