博多のめんたい重を再現してみました

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おいしそう！

おはようございます。昨日の遅い昼ごはんは、福岡旅行で食べ損ねためんたい重を再現してみました。実物はこんな感じで↓↓とても大きな明太子がどーんと乗っているそうです。（写真お借りしました）これをテキトーに真似て再現。ご飯＋海苔＋明太子（一腹）＋大葉と炒りごまネットで調べて、タレは砂糖、しょうゆ、みりん各大さじ1で作りました。レンジで加熱すると程よいとろみがつきます。初めは少なめにタレ......