釜揚げしらす丼の昼ごはん

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おいしそう！

おはようございます。昨日のお昼ごはんです。釜揚げしらすを買ったので丼にしました。炊き立てのご飯に刻み海苔、釜揚げしらすたっぷり、上に梅干しをのせて青ネギを散らしました。このままで十分美味しい丼でした。青ネギの代わりに大葉でも美味しいです。他は、生おからを使ってポテサラ風です。塩もみしたきゅうりと、新玉ねぎ、コーン、ハムを加えてマヨネーズで和えるだけ。本物のポテサラより簡単です。そして......