【蟹クリーム風コロッケ】①じゃがいもは皮を向き柔らかくなるまで煮る。②玉葱はスライス... レシピあり

0

おいしそう！

【蟹クリーム風コロッケ】 ①じゃがいもは皮を向き柔らかくなるまで煮る。 ②玉葱はスライスし、中火フライパンでバターで飴色になるまで炒める。 ③弱火にして玉葱に小麦粉をまぶしてよく混ぜる。 ④牛乳を少しずつ加えながら、ダマにならないようによく混ぜる。(粘性固め) ⑤生クリームを加えてよく混ぜる。(粘性がポテトクリーム位) ⑥かにかまをほぐして加えてよく混ぜる。 ⑦茹でたじゃがいもをマッシュ......