今日は、ちょっとした、おもてなしの
サイドメニューになる、ライスサラダ
をご紹介します☆
・お米 80g
・茹でタコ 100g
・きゅうり 1本
・玉ねぎ 1/4
・赤・黄色 パプリカ 各1/4
・ブラックオリーブ 10個
・ケッパー 小さじ1
・オリーブオイル 40ml
・......
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お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。
15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。