☆鰯のハンバーグ☆ レシピあり

☆鰯のハンバーグ☆
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    おいしそう!

新鮮な鰯さんでハンバーグ☆ 2個分 ・鰯(中位の) 6尾 ・玉ねぎ(みじん切り) 4/1個 ・生姜(摩り下ろし) 1片 ・味噌 大さじ1 ・片栗粉 大さじ2 ・胡椒 少々 鰯は手開きして、骨・皮を取り除いて包丁で叩き(フードプロセッサーでも)残りの材料を全て混ぜてフライパンにサラダ油を少々熱し焼く。 味噌が入っているので、味は付い......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。