レシピブログ
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これからの季節 牡蠣が美味しくなってきますね~。 NYに初めて行った時 (遠いむかし…) グランドセントラルターミナルにある 『Oyster Bar』 に行き 生牡蠣を『カクテルソース』で頂き (生牡蠣はポン酢で食べるものだと思っていた私にとって、カクテルソースは衝撃的な旨さでした) 一生分の牡蠣をたらふく頂いた。 もう牡蠣は食べなくてもいい…。 と、思ったはずなのに NYへ行と......
熱々「牡蠣のグラタン」...
プリッとしておいしい!...
<魚焼きグリルで牡蠣と...
牡蠣の殻をうつわにして...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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