ゴーヤのコールスロー。 レシピあり

ゴーヤのコールスロー。
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    おいしそう!

9月は、もっと暑くなるらしいと、気象予報士の方がおっしゃていましたが、確実に、夏野菜の旬は終わりに近づいていますよね…。 そんな夏野菜の代表的な存在であるゴーヤも、なんとなく元気が無くなっている気がします。 今日は、ゴーヤでコールスローを作ってみました。 【材料】 ・ゴーヤ・・・1/2本 ・キュウリ・・・1本 ・キャベツ(レッドキャベツも)・・・各1/6個 ・りんご・・・1/2個 ・寿司酢・・・......

Cafe Irisさん

Cafe Irisさん

お料理大好き・ワイン大好き・おもてなし大好き。 15年間住んでいたカナダで、世界各国の料理と様々な食材に出会い、『食』に対する興味が強くなり、最近では、日本では入手しにくい西洋野菜などもベランダで育てています。