きゅうりのきゅうちゃん。 レシピあり

きゅうりのきゅうちゃん。
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    おいしそう！

［つくりやすい分量］きゅうり ４本しょうゆ １００ml米酢 ５０mlてんさい糖 大１・１／２乾燥昆布 ３〜４cm角 １枚しょうが １片白いりごま 適量赤唐辛子 １本［つくりかた］１、きゅうりは、３〜４mmくらいの輪切りにして、半日ほど天日で干して半乾きする。２、鍋に、しょうゆ、米酢、てんさい糖を入れて、ひと煮立ちさせたら、火を止めて、１のきゅうりを入れて、粗熱を取ったら、ザルにあげて、きゅう......

krさん

krさん

野菜ソムリエ、ベジフルビューティーアドバイザー。旬で地元で取れる新鮮な野菜果物を使ったジャムやお菓子など中心に、少ない材料、簡単、時短の野菜レシピを研究、考案しています。