杉本節子さんの「おばんざい」、「揚げ大根とゆり根のかにあんかけ」レシピあり

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おいしそう！

やった～三連休です先週から昨日まで一気に駆け抜けた気分です、気が付いたら週末になっていました杉本節子さんの御本、「京のおばんざいと野菜料理」に挑戦しています今回は「揚げ大根とゆり根のかにあんかけ」です。うっ・・・美しくなくてすみませんでも、頑張ったので、記事にさせて下さい・・・大根を揚げる、なんて京料理では見かけなさそうなレシピ、さすが杉本節子さん大根をうっすら色づくまで揚げ、......