香ばしくてホクホク！むかごのサラダレシピあり

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おいしそう！

外はとっても寒くなってきました。なかなか雪が降らないこの地域ですが、恐ろしいほどに冷えてきています。今夜はミニ鍋でもするかな～・・・さて、そんな寒い時にですが、サラダの御紹介です(笑) むかご、ご飯に入れて炊くとたまらない美味しさですよね。今季は、よく食べました。まだ売ってますね～それ以外にも、むかごの使い道を。当たり前のようですが、ゴマ油で炒め、サラダのトッピングとして使いました......