母の言葉と、じゃが味噌のぷちココットレシピ レシピあり

母の言葉と、じゃが味噌のぷちココットレシピ
  1. おいしそう!

さっき、夕食の準備をしていてふと思い出しました。 私が小さい頃に母に言われた言葉。 ご飯粒を残すと、 「お百姓さんに謝りなさい!」 好きじゃない魚料理が出て、不満を言った時、 「あんたの為に身を投げ出してくれているんだから、食べなさい!」 食というものが、誰かが苦労して作りだしてくれたものであり、 ひとつひとつが命である、 食卓を囲みながら、いつもそう教えてくれていました。マナーにも、厳しかった......

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。