さっぱり!栄養モリモリ~豚しゃぶサラダうどん レシピあり

さっぱり!栄養モリモリ~豚しゃぶサラダうどん
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    おいしそう!

梅雨だというのに夏みたいに暑い日が続きますね! 先日は、冷たいうどんを夕食にしました 弟が昔、居酒屋の厨房でバイトをしていたのですが、 かなりのメニューを網羅してまして、 その中から時々、家でも一品作ってくれてたんです。 (探究心旺盛な弟は居酒屋メニュー以外にも突きつめるんですけどね) どれも美味しかった~ ちょこちょこ、お店の技を勉強させてもらってました。 弟には作ってもらってはいなかったかも......

えつこさん

えつこさん

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。 材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。