レシピブログ
ぶり大根、大根がジューシィで美味しい季節こそ、たくさん作りたい。 今までいろいろ試しましたが、今回はかなり美味しくできたように思います。 ポイントは(今更ですが)しょうゆ麹! 短時間で手間なしで美味しくできますなー! おうちにない方はすみませんが・・・これで味と食感がグーンと良くなりました。 しょうゆ麹、今のがなくなったら自分で作ろうと思います 切り身のままどーんといきます。 <しょうゆ麹ぶり大......
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