まさかの！食材一品だけおかず＊硬いいんげん攻略法2パターンレシピあり

スーパーで購入する野菜は品質が安定していて、柔らかで食べやすいものがまとまっていたりする。けど、農家さんから頂いた朝採り野菜などは、成長がまちまち。栄養たっぷりで新鮮で、それはいいのだけど、むっちゃ硬いのとかにたまに当たります(；´Д｀)今回はいんげん。炒......

レシピを読んで理解するのが苦手でほぼ自力でレシピを組みます。完成したレシピは体感で作っているのが多いです。材料1つだけで作るおかずは、「作り置きを作る時間がない」という極限状態の発想から生まれています。

えつこさん